Kako urediti dječju sobu

Kad razmišljam o dječjim sobama, rado se vratim u djetinjstvo i prisjetim se svoje sobe. Sobe u kojoj sam provela najljepše godine svog djetinjstva, stvarala uspomene, bavila se kreativnim aktivnostima koje sam oduvijek voljela, provodila vrijeme sama sa svojim mislima, sobe u kojoj sam bila sretna. Bila je to ne baš velika soba, ali je to definitivno bila soba kakvu nitko drugi nije imao. Radio ju je prema mojim željama moj otac, koji je vješt u radu s drvom i koji je za mene i sestru mogao napraviti što god smo poželjele od namještaja. Tako da se radilo o unikatima, napravljenima s puno ljubavi, od tate za njegove cure. Napravio nam je, u vrijeme kad smo još dijelile sobu, najprije predivan krevet na kat, a kasnije kad smo imale svoje sobe, i radne stolove, police, ormare, i sve što je trebalo. Vjerojatno mi se baš zbog toga što sam imala super tatu, dugo činilo da je sav dječji namještaj napravljen na istom principu, da je sve na isti kalup, no kako sam otkrila Dreamwithus.hr i Lilu.hr web trgovine, shvatila sam da to ipak više nije tako i da danas postoje ljudi koji pridaju sve više i više pažnje namještaju namijenjenom za one najmanje. Današnji je namještaj, što ćete i sami primijetiti kad zavirite u njihovo šaroliko online carstvo, kreativan, razigran, praktičan, dizajnom doveden do savršenstva. Zapravo je toliko veliki izbor divnih detalja koji sobu mogu učiniti pravim malim dječjim carstvom iz kojega djeca neće htjeti ni izlaziti. Sve je samo ne dosadan i jednoličan, već u sobe naše djece unosi dašak čarolije. One prave dječje.

Zato sam danas odlučila s vama podijeliti nekoliko svojih Lilu.hr favorita putem kojih bih vam htjela pokazati kako možete i sami urediti dječju sobu dostojnu vaših malih princeza i/ili prinčeva. Sve što vam treba možete naći na jednom mjestu. Odaberete nekoliko osnovnih, najvažnijih komada namještaja, a nakon toga dodajete detalje kojima personalizirate prostor i u sobu unosite osobnosti vaše djece, njihove karaktere.


Dječji krevet i posteljina


Dječji krevet Kućica


Stoga, krenimo od najvažnijeg – dječjeg kreveta. Dječji krevet Kućica već i sam po sebi postaje centar dječje sobe. On je san svakog djeteta, a uz dodatak lijepe posteljine, u nekom omiljenom uzorku, onda čini savršeno mjesto za spavanje i odmor. Izbor posteljina je zaista ogroman, a naša wish lista se sastoji od slijedećih posteljina: posteljina Pospana Ovčica, Morski svijet, Rainbow, prema izboru naše djevojčice, te posteljina Dinosauri, Cuddle Bear i Veliki Medo, za našeg malog frajera. Za vaše male kreativce dostupna je čak i posteljina koju djeca mogu sama obojati, ako vas zanima nešto takvo.



Dječji stol / radni stol i stolica


Osim kreveta, namještenog s posteljinom po izboru djece, potreban je i dječji stol koji može služiti  za razne svrhe, za igranje i učenje. Uz stol ide i stolica, a ovo su neki moji favoriti, dok je izbor zapravo puno veći pa svatko može odabrati po svojim potrebama i stilu koji mu odgovara. Ono što je karakteristično za sve stolove koje možete naći u Lilu.hr online trgovini, jest to da su praktični, divnog unikatnog dizajna, izrađeni od kvalitetnih materijala, te da ne predstavljaju samo namještaj već i divan ukras u dječjoj sobi. Mnogi od njih sadrže i ladice za odlaganje stvari i pribora za pisanje, neki su namijenjeni samo za igru (Lego stolovi), no zajedničko im je da djeca s veseljem stvaraju na njima i uživaju u kreativnoj igri i učenju.


Dječji stol za igranje

Stol Old school


Ormari


Ormari su neizostavni dio svake spavaće sobe, pa tako i dječje. Osim što su jedinstvenog dizajna i praktični, ormari su i prostrani tako da se u njih može spremiti što god vam treba. Posebno su zanimljive moderne dječje garderobe, koje su nešto manja verzija walk-in ormara odnosno garderoba kakve volimo, a mogu biti odličan dodatak u sobi vaših djevojčica. Uz ormare poput ovih soba poprima bajkovit izgled, a ujedno je i uredna jer se u ormare može spremiti sve, od odjeće do igračaka.



Police




Kad namjestite ono osnovno u sobi, vrijeme je za detalje. Zidove možete obojati u omiljenu boju, staviti tapetu koja može podići cijeli prostor, no na sve to možete staviti i police u svim mogućim oblicima kako bi zidovi dobili neku novu dimenziju te kako biste na taj način mogli izložiti neke uspomene bitne djeci, poput fotografija, ili možda njihovu kolekciju omiljenih knjiga, igračaka i slično. Ukrasne police u ponudi Lilu.hr dolaze u oblicima kućica, planina pa čak i u obliku televizora, dok neke dolaze i u paketu sa vješalicama za objesiti odjeću, torbice ili nešto treće. Dodate samo poneki takav detalj i prostor će odmah živnuti, a sigurna sam i da polica poput tv-a sigurno ne bi prošla nezamijećeno.


Tepih za igru / podloga za igru


Ovisi o tome što preferirate, Lilu.hr u ponudi ima lijep izbor tepiha i podloga za igru. Što god odabrali, ne možete pogriješiti jer su njihove podloge i tepihi mekani, pogodni za igru na trbuhu kao i za sjedenje pri čemu djeci nije hladno, jedinstvenih su uzoraka i udobni. Možete ih postaviti uz krevet, ili u dijelu za igru da služe kao podloga za igru, a još jedna zanimljiva mogućnost je staviti neki tepih ili podlogu u dio sobe gdje se može kombinirati s baldahinom ili šatorom kako bi se za dijete stvorio samo njegov kutak za uživanje. I mi smo kao djeca voljeli boraviti u šatoru. Još se sjećam kao da je bilo jučer. Doduše, mislim da tad nije bilo unutarnjih šatora, no zato bi nam svakog ljeta tata postavljao šator u dvorištu, pa bi ga ja i sestra natrpale svime što nam je bilo potrebno za uživanje – knjigama, bojankama, papirima za crtanje, društvenim igrama, ma svim i svačim. Pa zašto onda ne napraviti sličan kutak i u dječjem carstvu? Vjerujem da bi mališani uživali, kao što smo i mi nekad uživali.




Detalji


Kao šećer na kraju projekta uređenja dječje sobice, pozabavite se završnim detaljima i udahnite dušu prostoru detaljima koji su specifični baš za vaše dijete. Dodajte police i ormare za knjige, uz krevet ukrasni stolić i lampicu, zajedno nacrtajte slike koje ćete uokviriti i objesiti na zid, ili napravite nekakve ukrase. Krevet upotpunite ukrasnim jastucima i ponekim plišancem. Čak možete dodati i dekicu koja svijetli u mraku. Na prozor stavite zavjese, na pod možete dodati i podlogu za odmor. Igračke spremite i sortirajte u kutije i košare, koje možete umetnuti na police, u ormare, komode s kutijama namijenjene spremanju igračaka. Na zid stavite i vješalice, svijetleće naljepnice, možete dodati i ogledalo, razne viseće dekore, okvire za slike u obliku Kućice primjerice, a nemojte zaboraviti ni dječju kasicu. Police možete upotpuniti raznim ukrasima, snježnim kuglama, keramičkim kutijama, uspomenama s izleta i putovanja, materijalima za hobije itd.




I ne zaboravite, nije potrebno puno da bi djeca bila sretna. Vi ste ti koji ih najbolje poznajete, ali svakako u cijeli proces uređenja sobe uključite i njih jer će biti ponosni zbog sudjelovanja, izrade i odabira nekih detalja, te će o tome pričati još jedno duže vrijeme.



Photos by Lilu.hr

Pročitaj više »

Top 5 Dreamwithus.hr i Lilu.hr proizvoda za kuhinju

Pribor, posuđe, tanjuri, šalice, kalupi, sitnice za ukrašavanje, špatule i pomagala svih mogućih oblika su samo mali dio onoga što volim. Dok jedni skupljaju cipele, torbice, garderobu ili nešto sasvim drugo, ovo je ono čemu ja teško odolijevam. Zapravo, sve za kuhinju, pripremu slastica i najfinijih jela, kao i za njihovu prezentaciju na stolu, je moja slaba točka, i ne mogu otići u dućan pa preskočiti taj kuhinjski odjel. Uvijek mi još nešto fali i uvijek sam u potrazi za posuđem koje nije samo korisno već je i estetski lijepo, jer je tad kuhanje još veći užitak. 

Kuhanje je za mene kreativan proces, i svaki je dio tog procesa jednako bitan, svi su oni međusobno povezani i zajedno kao rezultat daju rapsodiju, što okusom što izgledom. Smatram da ljubav ide kroz želudac, ali i da najprije jedemo očima pa tek onda ono što je posluženo na tanjuru i probamo, uživamo u okusima. Zato mi je jednako bitno da ono što pripremim bude ukusno ali i da uživam u cijelom procesu pripreme jela, u miješanju, sjeckanju, miksanju, dekoriranju, slaganju na tanjur i posluživanju. Sve mora činiti jednu lijepu zaokruženu priču kad hrana dođe na stol. Tada nagrada (zadovoljni degustator) ne izostaje. 

No, ono što je često problem, jest to da kod nas u dućanima najčešće bude mali izbor svega, što je i za očekivati kad živiš u manjem mjestu. Naravno, život u malom mjestu ima i svojih čari i prednosti, no na sreću svih nas koji smo u potrazi za jedinstvenim detaljima za dom, tu uskaču webshopovi poput Dreamwithus.hr i Lilu.hr na kojima nalazim posebne detalje za svoj dom u cijelosti, ali i za meni najdražu prostoriju, kuhinju, u kojoj provodim puno vremena spremajući kašice za našeg najmlađeg člana i ukusne obroke za cijelu obitelj. Kuhinja je srce našeg doma, moj „happy place”, mjesto gdje kreativnost nema granica i mašta je naš najbolji prijatelj. Stoga sam za početak odlučila s Vama podijeliti nekoliko svojih preporuka proizvoda vezanih upravo za kuhinju i kuhanje, a koje možete pronaći na spomenutim webshopovima. Pa krenimo.


1) Pribor za jelo


Osoba sam koja i inače voli boje, volim i zlatne nijanse, mramorne uzorke, pastelne boje, pa tako i kad je posuđe u pitanju volim da ono bude nešto drugačije i lijepog dizajna. Već mi je dugo na listi želja zlatni pribor za jelo, baš poput ovog Gold pribora za jelo koji se sastoji od 16 dijelova i mislim da bi trebala takva 2 seta.


Pribor za jelo Gold

Set žlica Secret de Gourmet – Rose Gold


Kad sam kod pribora za jelo, na Dreamwithus.hr u ponudi imaju i lijepe žlice za kavu u sivoj i rose gold nijansi, koje ispijanje omiljenih napitaka mogu učiniti još posebnijim i uz koje taj mali svakodnevni ritual može poprimiti jednu sasvim novu dimenziju. Kako često volim reći, sreća je u malim stvarima, sitnicama, i najmanjim detaljima. Pa ako tako gledamo na svijet, onda je jasno zašto i žličica u rose gold nijansi može biti razlog za sreću i uljepšati jedan jednostavan ali dragocjen trenutak poput uživanja u omiljenom napitku.


2) Porculan Nora


Duboki tanjur Porculan Nora

Tanjur Porculan Nora dots


Porculan Nora dolazi u dvije varijante: cvjetnoj i onoj s uzorkom točkica, tako da svatko može odabrati po svom ukusu. Osobno su mi točkice favorit, no i cvjetna kombinacija može biti super, posebno sad kroz ljeto za lagane, osvježavajuće obroke i uživanje u jelu i piću na osunčanim terasama. Naravno, porculan Nora nije jedini u ponudi ovog brenda, ima tu još divnih tanjura pa svakako zavirite na webshop.


3) Dječji setovi za jelo


Dječji set za jelo – Plavi medo

Dječji set za jelo – Roza lisica

Dječji tanjur Mica

Tanjur Medo


Dječje je posuđe danas sve samo ne dosadno i upravo raznoliki dizajni uveseljavaju djecu. Kad nam je nedavno na kućnu adresu stiglo posuđe, po jedan set za našu curu i jedan za malog dečka, ne moram ni govoriti kakvo je to veselje i uzbuđenje bilo. Iako bolesni, snagu za otvaranje paketa su odmah našli, i oduševili se kad su vidjeli da je stiglo nešto upravo za njih. Zdjelice su odlične veličine, idealne za dječje obroke i za posluživanje raznih variva i juha, dok su tanjurići koje smo mi odabrali savršeni zbog podjele na pretince što je djeci isto tako super jer ne vole svi jesti sve pomiješano pa im se ovako može bolje servirati. U setovima uz tanjur s pretincima i zdjelicu dolaze još i vilica i žlica te čaša, a dostupni motivi su, osim ovih koje smo mi odabrali (Roza lisica i Plavi medo), još Plava panda i Roza mica. Osim setova za jelo, možete odabrati i pojedinačne tanjure koji dolaze u dva motiva i krasnog su dizajna - Tanjur Medo i Dječji tanjur Mica. Možda lijepo dječje posuđe nije neophodno, ali svakako veseli djecu i obroci koji su lijepo servirani su još slasniji.


4) Šalica i Čajnik sa šalicom Nora


Toplina doma, najdraža dekica, film, dobro društvo i - čaj. 

Ili. Drugi scenarij.

Ljeto, sunce, balkon ili terasa, pogled na dječicu koja se igraju u dvorištu, voćni ražnjići, svježi zrak, cvrkut ptičica i - čaj. 

Koji god scenarij bio, čaj je tajni sastojak za uživanje. 

Još kad ga ispijate iz šalice poput ove, ili ga poslužujete u najslađem čajniku ikad, sreća i zadovoljstvo ne mogu izostati.


Šalica Nora

Čajnik sa šalicom Nora


5) Kutija za čaj


Kutija za čaj Pop


Svaki pravi ljubitelj čaja posjeduje barem jednu ovakvu praktičnu kutiju, napravljenu od kvalitetnog materijala i modernog dizajna. Da ne bi punili ladice/police u kuhinji s hrpom kutija različitih čajeva, koje samo zauzimaju puno mjesta, najjednostavnije ih je sve spremiti u kutiju za čaj koja je podijeljena na pretince, pa se čajevi mogu sortirati po vrstama odnosno okusima. Već znam kome bih mogla pokloniti jednu ovakvu kutiju, budući da kod kuće imam jednog velikog obožavatelja čajeva s bogatom kolekcijom istih :).

I eto nas na samom kraju ove liste. Nadam se da vam je bilo zanimljivo i korisno, da ste možda otkrili nešto novo za sebe ili svoje najdraže. Dreamwithus.hr i Lilu.hr imaju ogroman izbor proizvoda za naše domove, i to ne samo za kuhinje, pa svakako možete pronaći nešto što bi se moglo uklopiti u neki od prostora u vašem domu, ili još bolje, možete pronaći poklon za nekoga tko vam je drag. 



Photos by Dreamwithus.hr, Lilu.hr


Pročitaj više »

Čudovišna keramika: posao rađen s ljubavlju

I keramika može biti čudesna. Dokaz za to je Čudovišna keramika iz čije kreativne radionice izlaze najdivniji komadi posuđa. I to vidjet ćete, ne samo posuđe. Iza brenda Čudovišna keramika stoji Andrea Peračković Žigo, kako sama za sebe kaže, "ženska glava s puno dileme, dosta ludosti i nešto ideja, mama dvoje djece, supruga, po struci profesorica likovne kulture, rođena i živi u Rijeci". Sve je počelo kao hobi jedne kreativne mame, a razvilo se u jednu lijepu priču te je hobby prerastao u posao rađen s puno ljubavi. Svi znamo da je najljepše raditi ono što voliš i što te veseli, odnosno kad radiš posao koji uopće ne smatraš poslom i nije ti teško raditi ga koliko god je potrebno. Zato me uvijek vesele ovakve priče i drago mi je kad ih mogu podijeliti s vama. 

Pročitaj više »

Bima ambasador: male stvari, naše iskustvo i pogodnosti za vas

Svibanj je ove godine kod nas obilježilo mnogo divnih događaja, slavlja, iskustava i trenutaka koje ćemo pamtiti do kraja života. Možda zvuči kao kliše, ali zaista je tako. Male stvari su ono što nas veseli, ono što pamtimo i kao najljepše uspomene nosimo u našim srcima. Ovaj nam je mjesec uz sve ostalo, donio i jako puno veselja s našom curicom. Gledam ju svakodnevno kako raste i iako će kroz par mjeseci navršiti 2 godine, za mene je ona još uvijek moja mala beba, iako sam svjesna da to više nije. Još uvijek mi je nevjerojatno da je ona naše dijete, da smo mi njezini mama i tata. Kad kaže mama još uvijek je to melem za uši, iako je mama krenula govoriti jako rano, još tamo negdje s 4 ili 5 mjeseci. Više se ni ne sjećam, eto kako vrijeme brzo prolazi... Priča nam sve više, trči kao da je rođeni maratonac, smije se kao da sutra ne postoji, istražuje svijet s tolikom radošću i znatiželjom. Što drugo reći nego da smo sretni što ju imamo...

Pročitaj više »

Prokulice s kus kusom

Subota mi je najdraži dan u tjednu. Dan za odmor, kuhanje, eksperimentiranje i svašta nešto. Iako uvijek proleti u trenu. Okreneš se i već je nedjelja, kraj vikenda, i novi radni tjedan iza ugla. No zato što toliko kratko traje, cijenim svaki sat, svaku minutu u ta dva dana, svaki i najmanji trenutak. I to malo vremena pokušam iskoristiti kako najbolje mogu. Tako je bilo i jučer. Odmorili smo se, napravili sve što smo planirali po stanu, pa smo fino papali, doduše, svaki svoj ručak ali nema veze. Muž je guštao u prokulicama u kombinaciji s kus kusom, i ne moram ni govoriti da je bio oduševljen. Inspiracija za ovo jelo je potekla s Coolinarike no mi smo dodali još neke začine i napravili manje izmjene. A ja sam uživala u bolognesu, jednom od meni najdražih jela. Jučer sam radila i praline u obliku praščića, tako da je to bila baš jedna krasna kreativna subota u kuhinji. No o praščićima više u neko dogledno vrijeme, danas su u centru pažnje prokulice!



Saga s prokulicama se nastavila i danas, isprobali smo još jedan recept tako da i njega uskoro možete očekivati na blogu. A danas za vas imam recept za ovo nešto zdravije jelo, čiji sam recept obećala još jučer na Instagramu. Osobno, nisam ljubitelj kelja pupčara no ovih dana ću isprobati čak nekoliko recepata s njim u glavnoj ulozi, a ovo je tek prvi od njih. Nadam se da će vam se svidjeti. Recept je brz, uistinu nema puno posla s pripremom a jelo je, barem kaže moj muž, jako jako fino i nećete požaliti ako isprobate.


Sastojci:

  • 200 g kus-kusa
  • 250 g prokulica
  • 1 glavica luka
  • maslinovo ulje
  • sol
  • curry
  • mljeveni češnjak
  • 2-3 žličice maslaca
  • voda za kuhanje prokulica i kus kusa

Priprema:

Prokulice oprati, očistiti i zarezati ih malo nožićem na vrhu.
U posudu staviti vodu, dodati malo soli pa staviti na vatru.
U vrelu vodu ubaciti prokulice i kuhati ih nekih 7 do 10 minuta.
Potom ocijediti vodu i kratko samo ohladiti prokulice te ih nakon toga prerezati na pola.


U tavicu ulijati malo maslinovog ulja i zagrijati.
Na ulje staviti luk nasjeckan na kriške te dodati i prokuhane prokulice.
Sve zajedno pržiti nekih 10 minuta, stalno miješajući, dok luk ne požuti a prokulice ne poprime malo tamniju boju. Dok se sve to prži, dodati i začine po želji, u količinama prema želji. Mi smo dodali sol, curry i mljeveni češnjak.

Dok se luk i prokulice prže na ulju, pripremiti kus-kus.
Za pripremu 200 g kus-kusa vam treba 200 ml vode.
Najprije u posudu ulijete 200 ml vode, u vodu dodate 2-3 žličice maslinovog ulja i do žličicu soli.
Vodu s uljem staviti na vatru da proključa pa maknuti posudu s vatre i u vrelu vodu dodati kus kus te promiješati. Potom neka tako odstoji i bubri 2 minute.
Nakon toga, vratiti posudu s kus kusom na laganu vatru i dodati 2-3 žličice maslaca.
Cca 3 minute tako miješati na laganoj vatri da se maslac otopi i sve zajedno poveže.


Kad ste pripremili kus kus i prokulice, kus kus dodate u tavicu s prokulicama, promiješate i to je to. Poslužite kao samostalno jelo ili prilog.




Dobar tek!
Pročitaj više »

Cheesecake s preljevom od kiselog vrhnja

Neznam da li postoji negdje netko tko ne voli cheesecake. Vole ga apsolutno svi, i oni koji ga samo degustiraju jer je lagan, kremasti i izrazito ukusan no vole ga i oni koji ga pripremaju jer s njim nema puno filozofije, brzo se priprema a užitak je zagarantiran. A ono što je najbolje, moguće su bezbrojne kombinacije, s voćem i raznim detaljima poput točkica i slično. Stoga su i već od ranije na blogu recepti za dva cheesecakea, i to onaj točkasti cheesecake i new york cheesecake no, moram priznati da je ovaj meni osobno najbolji do sad iako su svi s pladnja nestali brzinom svjetlosti. Svaki je poseban na svoj način. Primjerice, ovaj točkasti je vizualno primamljiv iako ni okus nimalo ne zaostaje za izgledom. No, cheesecake koji vam predstavljam danas je fantazija na tanjuru. Toliko je lagan, okusi se savršeno nadopunjuju, svaki sloj zasebno i u cjelini funkcioniraju bez greške.



Radila sam ga još prošlog Božića no kako zbog operacije i obaveza nisam neko vrijeme mogla pisati, sad ću s vama podijeliti i nekoliko zaostataka odnosno recepata koje nisam stigla objaviti. Nadam se da vam to neće smetati, jer meni bi bilo žao da ostanu neobjavljeni. Danas sam vam pripremila cheesecake prema receptu iz jedne od kuharica Gospodarskog lista a u nastavku vam donosim detaljan recept kako bi ga svatko od vas mogao rekreirati.


Podloga:
  • 25 dkg McVities Degestive keksa
  • 9 dkg maslaca

Pomoću valjka u vrećici za zamrzavanje ili pak u blenderu, usitnite kekse za podlogu.
Pomiješajte sitno mljevene kekse s rastopljenim maslacem.
Smjesu utisnite na dno okruglog kalupa promjera 26 cm koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite nekih 10 min, na 165°C.


Krema:

  • 80 dkg kremastog svježeg sira
  • 20 dkg šećera
  • 4 žumanjka
  • 1 vanilin šećer

Za kremu, u posudu stavite sir, šećer, žumanjke i vanilin šećer te sve zajedno promiješajte.
Smjesu prelijte po ohlađenoj podlozi od keksa.
Vratite u zagrijanu pećnicu, na 165°C, i pecite nekih 25 minuta odnosno dok cheesecake ne očvrsne.


Preljev:

  • 80 dkg kiselog vrhnja
  • 10 dkg šećera

U posudu stavite kiselo vrhnje i šećer te promiješajte.
Tu smjesu prelijte na tortu, dok je još u kalupu, no pripazite kako se vrhnje pritom ne bi zapjenilo, ono mora biti kremasto.
Opet tortu vratite u pećnicu i na istoj temperaturi pecite još nekih 10 minuta.
Kad izvadite tortu iz pećnice, nemojte još micati stranicu kalupa.
Tortu najprije stavite u hladnjak da odstoji barem 12 sati ili najbolje kroz noć pa tek onda odstranite kalup i poslužite cheesecake.


U slast!
Pročitaj više »

Božićna klasika: mađarica

Mađarica je toliko dobar kolač da bi bio grijeh ne poslužiti ga svojim gostima u vrijeme božićnih i novogodišnjih blagdana. Šalu na stranu, uistinu se radi o prefinom kolaču, kolaču koji može unijeti dašak klasike i tradicije na vaše blagdanske stolove. Kod nas je obavezna u božićno i novogodišnje vrijeme i iako se smatra klasičnim kolačom, rekla bih da je zbog svoje čokoladne note mađarica sve samo ne klasična i idealna je za posluživanje u svim posebnim prilikama. Naravno, u njoj možete guštati i u onim sasvim običnim danima kad samo želite pojesti nešto slatko i zasladiti si dan.

Pročitaj više »

Makovnjača i kolač s rogačom

Danas se vraćam u djetinjstvo i prisjećam blagdana kad nam je na stolu bila nezaobilazna bakina makovnjača, orehnjača i kolač s rogačom. Dašak tradicije na stolu je činio pravu čaroliju okusa u kojima smo svi uživali. U dobrom društvu smo fino papali i baš nam je bilo dobro. Opojni mirisi su se širili kućom i svi smo željno iščekivali kad će se već jednom ispeći kolač pa da možemo navaliti. To su bila vremena koja ćemo pamtiti.
Čini mi se da danas polako odumiru božićne tradicije i da se ljudi više ne vesele svemu tome toliko kao nekad. A ja, odnosno dijete koje i dalje živi u meni, ne želim dozvoliti da se zaborave bakini fini recepti ili da odumru neke meni drage tradicije. Kao što sjećanja na moje djetinjstvo još uvijek žive u meni tako želim i da se vi prisjetite svog djetinjstva i još važnije, na koji ste način provodili blagdane. Zar nam nije bilo lijepo? I ne vidim razloga da tako ne bude i dalje. Potrudimo se svi zajedno da nam tradicija i božićni običaji žive i dalje jer se s razlogom kaže da je ovo najljepše vrijeme u godini. Ne samo zbog hrane, lampica koje sjaje kud god se okrenemo ili nečega sličnog već zbog zajedništva, smijeha, druženja i neke posebne topline koja nam u ovo vrijeme grije srca. Možda danas nije više ista situacija kao nekad ali nam barem ovi dani mogu proći u sreći, veselju i zahvalnosti zbog svega što imamo. 


Zato sam vam danas pripremila recept za makovnjaču i kolač s rogačom, jer je to moj način da sačuvam tradiciju i da ovi recepti ostanu zauvijek očuvani. Za mene, za vas, vaše i moje najdraže a jednog dana i za našu dječicu, unuke i tko zna koga sve ne. Božić nam stiže i nekako je ovih dana baš sve moguće, zar ne?
Da ne duljim, sastojci koje navodim u nastavku biti će vam dovoljni za 4 manja kolača i ja sam ih pekla u kalupima veličine nekih 30 cm.

Tijesto:

  • 1 kg brašna
  • 40 g kvasca
  • mlijeko (po potrebi)
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1/2 dcl ulja
  • 1 jaje
  • naribana limunova korica
  • prstohvat soli
  • 2 žlice šećera
Malo mlakog mlijeka ulijati u posudu i dodati kvasac, pomiješati i ostaviti da tako odstoji dok se kvasac ne digne.
 
Potom kvascu dodati ostale sastojke: brašno, vanilin šećer, kiselo vrhnje, ulje, jaje, malo naribane limunove korice, sol i šećer, te sve zajedno zamijesiti s mlijekom po potrebi. Dakle, bitno je da dobijete lijepo mekano tijesto pa ako bude potrebno, kad mijesite, dodajte malo mlijeka.

Ostaviti da se tijesto digne.
Dok se tijesto diže, pripremite nadjeve prema želji, od maka, oraha ili rogača. Ja sam ovaj put pripremila nadjev od maka i rogača no na isti način možete pripremiti i nadjev od oraha.


Nadjev od maka:

  • 200 dkg maka
  • 3 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • limunova korica
  • po želji: grožđice
  • malo mlijeka

U posudicu ulijati malo mlijeka pa ga staviti na vatru i zagrijati.
U vrelo mlijeko dodati mak i na sasvim kratko vratiti na vatru - tek toliko, na koju minuticu, malo promiješati i to je to.
Maknuti s vatre i ohladiti.
U ohlađeno dodati šećer, vanilin šećer i limunovu koricu.
Po želji u ovoj fazi možete dodati i grožđice. No ako ih dodajete, prethodno i njih kratko prokuhajte u malo mlijeka da omekšaju.
 
Nadjev od rogača:

  • cca 200 dkg rogača
  • 3 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • limunova korica

Nadjev pripremite na isti način kao i nadjev od maka.

Nadjevanje kolača:

  • jaje (za premazivanje kolača)

Dok se tijesto digne, podijelite ga na 4 dijela.
Svaki taj dio razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i to u obliku pravokutnika, na debljinu jednog prsta (da ne bude ni pretanko ni predebelo).
Namastite pravokutni kalup i pećnicu zagrijte na 200°C.
 
Po cijeloj površini razvaljanog tijesta ravnomjerno rasporediti pripremljeni nadjev.
Potom pažljivo zarolajte nadjeveno tijesto i stavite u kalup.
Premažite ga sa razmućenim jajetom.

Kolač stavite u zagrijanu pećnicu i pecite ga na 200°C sve dok ne poprimi lijepu smeđe crvenkastu boju. Potom smanjite temperaturu na 180°C. Pecite oko 45 minuta ali najbolje ćete znati da je kolač gotov po boji koju poprimi pri dnu i pri vrhu.



U slast i uživajte u pripremama za blagdane! 


Pročitaj više »

Božićna drvca cupcakesi za blagdane za pamćenje

Veselite li se Božiću i svim onim sitnicama koje dolaze u paketu a božićne blagdane čine čarobnima? Ako je tako onda obavezno morate isprobati recept za božićna drvca. Ideja je zapravo super jednostavna no može unijeti dašak blagdanske atmosfere u vaše domove, na vaše stolove. U ovo vrijeme ništa ne smije biti obično, sve može poprimiti božićno ruho pa stoga nema razloga da ne oživimo božićna drvca u ovako maštovitom obliku. Odjenite svoje cupcakese u divne božićne haljinice i učinite nečije blagdane blagdanima za pamćenje. Poklonite dio srca, skriven i prigodno zapakiran u ovom cupcakeu, od srca onima koje volite. Darujte im nešto posebno, nešto slatko i dragocjeno više nego bilo što materijalno. Ono što darujete od srca i s toliko ljubavi novcima se ne može kupiti.


Pročitaj više »

Božićne pizzete u obliku borića

Blagdani su pred nama, napokon stiže najljepše vrijeme u godini. Osobno oduvijek živim za te dane i ne znam čemu se više veselim, pripremi božićnih delicija, ukrašavanju božićnog drvca i doma, druženju s najdražima, planiranju božićnog ručka, pripremi poklončića za moje najbliže, božićnim filmovima koji se iz godine u godinu ponavljaju ili toj čarobnoj atmosferi zbog koje imam osjećaj da živim svoju savršenu bajku. Vjerojatno svemu po malo no priprema Božićom inspiriranih slastica i jela je ipak posebna priča i srce mi zatitra kad se samo sjetim svega što stiže. Kad je bal nek je bal.

Pročitaj više »