Clafoutis s gljivama i jajima
Kod mene doma svi obožavaju kombinaciju jaja i gljiva. Iako ja osobno nisam neki preveliki obožavatelj gljiva, definitivno volim okus koji daju jajima i jaja bez gljiva, čak i u onoj najobičnijoj kombinaciji, nisu toliko ukusna. Tako da je priprema clafoutisa u ovoj kombinaciji bila obavezna čim smo naišli na recept. Clafoutis se inače može raditi i u slatkim kombinacijama no za ručak je ipak prikladnija ovakva slana kombinacija. Ja nisam bila oduševljena samo okusom već i jednostavnošću i brzinom pripreme ovog jela - malo se poprže gljive, sve se pomiješa u zdjeli s jajima i spremno je za pećnicu. Radi se zapravo o nekoj vrsti nabujka i većinu sastojaka svi već imate kod kuće a ako nešto nemate, improvizirajte i napravite neku novu kombinaciju jer se od povrća stvarno svašta može kombinirati - nešto sigurno uvijek imate u hladnjaku. Možete dodati i rajčicu, tikvice, mrkvu, feta sir, češnjak, luk, ma sve što god bi vam moglo odgovarati.

